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Omelette de riz, jambon et carottes

Et hop, une nouvelle recette « Frigo vrac » ! J’attrape deux, trois ingrédients qui trainent dans le frigo, soit : du jambon, des carottes, du persil (avec un peu de champignon ça aurait été le top) et c’est parti !

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Recette de Longe de thon au soja et sésame

Si j’ai le choix dans la sélection de préfère prendre la longe de thon, cela me permet de faire des tranches de thon régulières, mais à défaut le pavé de thon conviendra très bien. Simple et rapide elle apporte la fraicheur des jolis jours, c’est des paillettes dans les papilles !

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Grenadin de veau aux choux de Bruxelles Presque-Carbonara

Il a fallu moi-même que je parvienne à me convaincre de faire une recette avec ces petites boules vertes. Comme bon nombre de personnes je n’ai pas le souvenir de cantine le plus agréable sur ce légume, et j’avoue avoir rarement pris la peine de re-gouter.

Mais nous sommes en hivers, et au fur et à mesure des mois qui passent le choix légumineux de saison reste limité, donc il était temps d’aller dans les choux !

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Pâtes au comté et noix

Un petit plat simple, rapide et qui fait du bien aux premiers souffles frais…les pâtes au comté accompagnées de noix !

Parce-que, soyons honnêtes, les pâtes c’est la base ! Comme le racontait Michel Galabru: 

« Pour vivre jusqu’à 90 ans, mon spécialiste m’a …

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Poulet à la tapenade noire

Dans le frigo…

La recette du poulet à la tapenade sort tout droit du « frigo vrac ». Mais si, je suis sûre que vous aussi vous pratiquez le « frigo vrac »… Vous savez, quand vous invitez du monde pour un repas le midi. A la fin vous vous retrouvez …

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Poulet au cidre

Je vous dévoile…
La recette du poulet au cidre car elle est facile à faire, rapide et réchauffe nos assiettes en hiver. Lorsqu’en plus il vous en reste assez pour le lendemain, si jamais vous n’avez plus assez de pommes de terre dans le plat pour être rassasié comme mérité, vous pourrez l’agrémenter tout simplement de riz. Ma version propose une sauce plus légère que la traditionnelle recette normande.

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